То, как владельцы ресторанов, фаст-фудов, пиццерий и других заведений общепита решают вопросы с найм...
Читать далее
Дата публикации: 08 Февраля 2022
Данной статьей мы начинаем рубрику трендов в сфере общественного питания в 2022 году, то каким вид...
Читать далее
Дата публикации: 26 Января 2022
Масло не нуждается в представлении. Вероятно, оно сейчас есть в вашем холодильнике на вашей коммерче...
Читать далее
Дата публикации: 18 Января 2022
Уходящий 2021 год и наступающий 2022 - это время новых возможностей и решений в пищевой промышленнос...
Читать далее
Дата публикации: 06 Декабря 2021
Благодаря росту популярности в Украине, сегодня пицца продается по всей стране во многих кафе, пицце...
Читать далее
Дата публикации: 06 Сентября 2021
Трудно найти человека, который не пробовал острый соус хотя бы раз или не слышал о множестве его вар...
Читать далее
Дата публикации: 18 Мая 2021
Все чаще на полках наших магазинов можно встретить экзотические соусы, которые, сперва кажется, чужд...
Читать далее
Дата публикации: 10 Декабря 2019
Будь то классические соусы или деликатесные, как Альфредо, люди, казалось, всегда имели особое прист...
Читать далее
Дата публикации: 03 Декабря 2019
Зеленые соусы не так популярны, как категории красных или белых соусов. Однако, они не так редки, ка...
Читать далее
Дата публикации: 27 Ноября 2019
Чем отличается соус Шрирача от Самбал? С таким количеством на рынке приправ сделанных на основе соус...
Читать далее
Дата публикации: 20 Ноября 2019
История появления пиццы очень интересна и насчитывает сотни лет, хотя культ пиццы по всему миру нача...
Читать далее
Дата публикации: 10 Ноября 2019
Для любого ресторана залогом его успеха является найм высокопрофессионального и нужного шеф-повара и...
Читать далее
Дата публикации: 19 Июля 2019
Услуга по доставке еды является одним из наиболее быстро растущих сегментов ресторанной индустрии, о...
Читать далее
Дата публикации: 04 Июня 2019
Игровые зоны в барах могут быть веселым и эффективным способ увеличить продажи и прибыль заведения. ...
Читать далее
Дата публикации: 28 Мая 2019
Если вы следите за трендами в ресторанном бизнесе, то наверняка встречали такое название как “...
Читать далее
Дата публикации: 23 Мая 2019
От крупных городов до небольших населенных пунктов поп-ап рестораны (pop-up restaurants) становятс...
Читать далее
Дата публикации: 30 Апреля 2019
Ранжирование по типам ресторанов продолжает постоянно расширяться: сегодня Вы можете встретить как р...
Читать далее
Дата публикации: 25 Апреля 2019
Для того, чтобы правильно хранить чай не требуется особых усилий или создания специальных условий, т...
Читать далее
Дата публикации: 11 Марта 2019
Тизан - это другое название для травяного чая, который делается на основе отвара трав, листьев, корн...
Читать далее
Дата публикации: 05 Марта 2019
В настоящее время существует очень много споров по поводу того, как правильно заваривать чай и какая...
Читать далее
Дата публикации: 27 Февраля 2019
В последние десятилетия индустрия готовой еды набрала огромных оборотов, поскольку потребители все ч...
Читать далее
Дата публикации: 06 Ноября 2018
Стрит фуд - это индустрия приготовления и подачи готовой еды и напитков в общественных местах и на у...
Читать далее
Дата публикации: 25 Октября 2018
Что необходимо сделать, чтобы быть успешным рестораном?
Нацеленность на результат. Много терпения. ...
Читать далее
Дата публикации: 10 Октября 2018
Индустрия кофейных магазинов сегодня представлена распространением онлайн площадок и классическими т...
Читать далее
Дата публикации: 27 Сентября 2018
Спрос и предложение корпоративного бизнеса на порционное питание
С увеличением общего времени занят...
Читать далее
Дата публикации: 16 Сентября 2018
Рынок снеков в 2018 году сохранил свой рост, продолжая положительные тенденции прошлого периода: в д...
Читать далее
Дата публикации: 11 Сентября 2018
Сегодня комплименты от ресторана - это один из самых важных элементов в маркетинге и продвижении зав...
Читать далее
Дата публикации: 04 Сентября 2018
Корпоративное питание - это организация периодического, полноценного питания для сотрудников компани...
Читать далее
Дата публикации: 31 Августа 2018
