Круасан (масло)

Щоб отримати м'який і листковий круасан сьогодні немає необхідності проходити всі етапи, починаючи з приготування листкового тіста - досить купити для комерційної кухні фаст-фуду або кафе заморожені круасани оптом від Pomodoro Brand. Зроблені з тіста за найвищими стандартами наші круасани при випіканні перетворюються в золотисті слойки з ніжною маслянистої текстурою, кожним шматочком якої будуть насолоджуватися ваші відвідувачі.

Вони готуються без начинки, тому ви можете сміливо експериментувати з різними начинками: шоколадними, з горіхових паст, кремовими, джемовими і безліччю інших комбінацій. З вашим творчим підходом ви гарантовано створите шедеври для свого меню.

Не скористатися таким прекрасним продуктом буде великим упущенням як для закладу, так і його відвідувачів:

• використовується борошно виключно вищого гатунку і перевірені натуральні інгредієнти, щоб отримувати тільки кращий продукт і ніяких поступок для недоліків;
• автоматизована виробнича лінія і постійний контроль якості;
• перш ніж перейти до довгострокового співробітництва і купувати заморожені круасани оптом, ви завжди можете замовити невелику партію для дегустації;
• крафтові можливості на нашому виробництві для закладів та мереж, якщо стоїть завдання виготовлення за власним рецептом, крім того наші технологи готові приймати участь в його розробці на всіх етапах;
• доступна ціна і преміум стандарт продукту;
• круасани фасуються по 20 штук - ви завжди можете використати цю опцію на комерційній кухні, уникаючи необхідності розморожувати продуктів більше, аніж вам потрібно за планом;
• круасани-напівфабрикати - скорочення часу на приготуванні і подачі замовлень клієнтів.

Pomodoro Brand є надійним постачальником у сфері громадського харчування на ринку України, пропонуючи широкий асортимент класичних і авторських соусів, спецій, а також заморожених напівфабрикатів.

Подача та спосіб приготування

Спосіб та час приготування: Розморозити при кімнатній температурі (близько 1 години), поставити у розстоєчну шафу при температурі 40 ° C і вологістю 80% (близько 1 години), помазати яєчним жовтком і випікати при температурі 180 ° C 15-18 хвилин до карамельного кольору, час приготування орієнтовний і залежить від технічних характеристик кухонної техніки.

Подача готової страви: відмінно підходить до будь-яких гарячих видів напоїв.