Соус Чили

76 грн.
за 2 кг, с НДС
Фасовка:
Соус Чили
Состав:
вода, томатная паста, сахар, загуститель, перец красный кусочками, перец чили измельченный, лук кусочками, ароматизаторы "Кайенский перец", "Томат". Масса сухих ингредиентов не меньше 16%
Тара:
пластиковое ведро, дип-пот стаканчик

Закажите ОБРАЗЦЫ для дегустации соусов!

Соус Чили фасовка в дип-пот стаканчики
Дополнительные услуги: фасовка

Мы предлагаем дополнительную услугу для Вашего бизнеса - ФАСОВКА Соус Чили в порционные стаканчики (20-25 грамм) с вашим логотипом:

  • минимальный тираж от 1500 штук
  • индивидуальный дизайн

Интересные факты о соусе Чили

Соус чили - одна из самых знаменитых приправ в мире: появление в рекламе, фильмах, журналах и книгах. Он может быть обжигающе острым, так и сладковатым на вкус. Объем перца в чили в каждой рецептуре может отличаться. Иногда в соусе чили используется несколько сортов перца, например, тайский чили и филиппинский, который придает некоторую мягкость приправе. Как правило, соус чили более густой по сравнению с другими и нередко можно встретить в рецептах в качестве второго основного компонента - помидорную пасту. 

На нашем сайте указана актуальная цена на соус чили и вы можете купить не только острый его вариант, но и заказать его разработку по другим рецептам, например, чтобы получить более сладкий вариант. Наши специалисты готовы рассмотреть любые задачи клиента. 

Соус чили может использоваться как приправа к уже готовому блюду, так и быть частью его рецепта или как маринад к мясу. Во многих кухнях мира можно встретить большое разнообразие его применения в приготовлении пищи, часть из этих рецептов становится довольно популярным и в других странах мира. 


Соус чили в различных кухнях мира

 

Страна/Регион

Название

Описание

Китай

Доу Бан

Разновидность соуса чили, который походит из сычуаньской кухни. Смешивают перец, фасоль и сою до пастообразной смеси. Секрет уникального вкуса этой приправы кроется в особенностях маринования перца чили, который еще называют иногда рыбным чили, т.к. он маринуется в емкости с рыбой. 

Масло чили

Еще один оригинальный рецепт и довольно простой рецепт: масло медленно нагревается на огне, пока не будет достаточно горячим, чтобы залить его в емкость с перцем, и затем эта смесь настаивается на протяжение некоторого времени, в течении которого происходит диффузия их вкусов. 

Гуилин

Соус чили хайнаньской кухни. Отличается эта приправа тем, что в ее основе, помимо чили, используется ферментированные соевые бобы. Он чем-то напоминает Доу бан, но отличается по способу приготовления и остроте. Перец также маринуется в рассоле. 

Соус Хо

Вариант соуса чили разработанный в 1980-х года в Гонконге для кантонской кухни. Состоит из нарезанных сушеных морепродуктов, включая морские гребешки, рыбу и креветки, с добавлением чили, чеснока и лука. 

Япония

Масло чили или Раю

 
 

Окинава Корегусу

Его особенность состоит в том, что перец настаивается в рисовом масле авамори, является приправой для многих окинавских блюд.

 

Юзукошо 

Кисломолочная паста на основе перца чили

Турция

Красная паста

В основе этой приправы лежит особенный способ приготовления перца чили, который сушится на протяжении недели. 

Венгрия

Красное золото

Готовится из нарезанного перца чили, выращиваемого и собираемого в Венгрии 

Таиланд

Sriracha 

Одноименный с городом соус, популярен в местных заведениях HoReCa

 

Тайский сладкий соус чили

Особенно стал популярен в США и Канаде. Как правило, используется в качестве, дип-пот соуса и для маринования мяса

Корея

Gochujang 

Этот вид соуса чили можно назвать пряным. Также по вкусу будет чуть сладковатым. Для того чтобы его сделать, используют сильно измельченные рисовую муку, ячменный солод и чили; добавляется ферментированная соя. 

 

Здесь представлена только небольшая часть рецептов соуса чили, которые есть в мировых кухнях. Их значительно больше, что говорит о высокой значимости перца чили в приготовлении различных блюд и для развития кулинарии различных народов.

Как можно купить Соус Чили на нашем сайте

Чтобы купить соус чили по приемлемой цене в Киеве, Одессе, Днепре и других городах Украины достаточно будет воспользоваться одним из представленных способов заказа:

Скачать

прайс-лист заказа

Оформить

Заказ online на сайте

Написать

вопрос или предложение по соусам
Также вас може заинтересовать

Кетчуп Нежный

Барбекю №1 (BBQ)

Соус острый