для мясных ресторанов
для пиццерий
для салатов и начинки

Соус Ранч

В наличии
1 кг
82 ₴
Сумма: 0
В наличии
5 кг
394 ₴
Сумма: 0
Хотите заказать соусы с одной страницы? Смотрите:
Общий прайс
Закажите образцы для дегустации соусов!
Получить
Доставка
Нашим транспортом
Цена доставки
Бесплатно
Узнать маршрут
Собственная доставка и холодная логистика по всей Украине
Характеристики
В основе рецепта
подсолнечное масло рафинированное дезодорированное, вода, сахар белый, ароматизатор „Чеснок”, загуститель: крахмал кукурузный, соль, яичный желток. Жирность 60%.
Тара:
1 кг, 5 кг
Вместе с соусом Ранч заказывают
Выбор пиццерий
Соус Альфредо
77 грн / 1 кг
5 кг369 грн
Выбор фаст-фудов
Сырный соус
80 грн / 1 кг
5 кг384 грн
Выбор 2021
Чесночный соус 40%
56 грн / 1 кг
Соус Цезарь
59 грн / 1 кг
5 кг278 грн
Выбор фаст-фудов
Соус кисло-сладкий
44 грн / 1 кг
Аджика
44 грн / 1 кг
Как можно купить соус Ранч на нашем сайте

Купить соус ранч для заведений HoReCa в Украине можно воспользовавшись одним из представленных способов заказа:

Скачать

прайс-лист в формате Excel

Лист заказа

Добавьте позицию в корзину или сделайте заказ по ссылке выше

Написать

вопрос или предложение по соусам

Ранч - один из лучших американских соусов

Соус Ранч: история и факты

Соус ранч - это поистине уникальный американский соус, который своим неповторимым вкусом покорил весь мир. Наравне с соусами барбекю он стал таким же популярным среди поваров и посетителей огромного числа ресторанов и пиццерий. Если на карте мира отметить каждое заведение, где он используется, то будет заполнена большая ее часть. 

Своей популярности соус ранч добился благодаря тому, что вышел за рамки заправки для салатов и стал добавляться в пиццу и в приправу к жареным мясным блюдам таким как куриные крылышки. Стал он любим и в качестве дип-пот соусов для чипсов, пиццы, овощей и мясных изделий. 

Согласно проведенному опросу Американской ассоциацией заправок и соусов в 2017 - 40% американцев назвали ранч своим любимым соусом. 

Рецепт соуса ранч был изобретен в 1950 годах и поэтому он считается сравнительно “молодой”  приправой и основой для блюд. 

Фанаты ранча

В отличие от других соусов, ранч вдохновил своих фанатов и любителей на многие интересные интерпретации как в кулинарии, бизнесе, так и в киноиндустрии:

  • бутылки содовой со вкусом Ранча;
  • фонтаны на вечеринках с этим соусом;
  • сережки, татуировки и мемы с фразой “Ранч”;
  • он появляется в видеороликах на youtube;
  • в мультфильме “Симпсоны”;
  • соус ранч для пиццы;
  • Стив Хенсон создает сыпучий вариант, приобретший огромную популярность во многих центральных и южных штатах;
  • и даже водка настоянная на основе соуса ранч в ресторане Twisted Ranch.

Кстати, если вы пробовали эту великолепную приправу или в меню заведения есть несколько рецептов, где его можно применить, то вы можете купить соус ранч у нашей компании “Pomodoro Brand”, которая осуществляет холодную логистику в большинство крупных городов Украины. 

Что делает соус ранч таким вкусным

В большинстве вариаций рецептов - это сочетание сливочной или майонезной основы с петрушкой, укропом, тимьяном, в которую добавляется чеснок, возможно лук и немного черного перца. Получается вкуснейшая кремовая заправка для огромного количества блюд. 

Ранч может быть современным явлением, но его вкусовые качества вовсе не новы. Многие классические приправы также сочетают сливки и майонез (или кремообразную консистенцию) с луком и чесноком. Ближневосточный тум, средиземноморский айоли, заправка «Цезарь», французский луковый соус и соус для пасты «Альфредо», имеют одинаковый профиль: мягкая, охлаждающая основа, противостоящая жару сильного лука, чеснока и черного перца.

Эта прохлада делает соус Ранч идеальным составляющим для острой, обугленной или жареной пищи, а многие из любимых блюд Америки ставят эти ароматы и вкусы во главу угла.

Приправа для пиццы

Тим Макинтайр, представитель Domino’s, сказал, что компания добавила куриные крылышки в свое меню в 1994 году. Ранч отправлялся вместе с каждым заказом крылышек, но американцы быстро начали макать в них пиццу. Так впервые соус Ранч стал приправой для пиццы. 

Вскоре появляются тематические рестораны и пиццерии, как Emily в Бруклине, Twisted Ranch, ресторан в Сент-Луисе (подается 31 блюдо, а его открытие в 2015 году вызвало такой ажиотаж, что люди ждали до трех часов в очереди, чтобы в него попасть)

Поначалу такое новое кулинарное направление вызывало споры среди профессиональных поваров. Но вскоре в этих спорах была поставлена жирная точка: появляются рецепты пиццы в основе которых соус Ранч. Сперва они были популярны только в Америке, но со временем были позаимствованы европейскими пиццериями, в том числе и украинскими.